Каприз

Сорт способен накапливать в зерне до 16,0% белка, клейковины до 32,7%.

Селекция. ФГБУ «ДЗНИИСХ.

Авторы. А. И. Грабовец, А. В. Крохмаль, Н. А. Чекунова, Н. К. Чуракова, В. В. Гриценко, Н. А. Шевченко.

Происхождение. {ТИ 17×18 100/91 [ТИ 347 015 x (ПРАГ 48/4 x АД 206)]}.

Разновидность. Эритроспермум.

В Госреестре селекционных достижений с 2003 г. Включен по 6, 8 регионам.

Растение средней высоты (94−110 см). Форма куста промежуточная. Высокая продуктивная кустистость. Колос призматический, средней величины, плотный, со средним восковым налетом на влагалище. Цветковая чешуя с коротким остевидным отростком, неопушенная. Зубец средней длины — длинный. Зерно полуудлиненное, средней крупности, светло-красного цвета, с мелкой бороздкой.

Масса 1000 семян сорта. 41−53 г. Высокая морозимостойкость. Адаптивен к низким градусам (до -10) во время образования генеративных органов.Вегетация. Среднеспелый сорт. 265−320 суток.

Урожайность. Потенциал зерновой продуктивности более 110 ц/га. Средняя урожайность в Ростовской области 33, 6 ц/га,что выше стандарта на 2,8 ц/га.

Сроки посева. Начало оптимальных сроков для зоны возделывания.

Качество зерна. Сорт способен накапливать в зерне до 16,0% белка, клейковины до 32,7%. Объемный выход хлеба может достигать 850 см³. Используют в хлебопекарном производстве, изготовлении комбикормов.

Болезни и вредители, климатические факторы. Высокая морозимостойкость. Адаптивен к низким градусам (до -10) во время образования генеративных органов. Жарозасухоустойчив. Высокоадаптивен к корневым гнилям.

Районы выращивания. Нижневолжский и Северо–Кавказский регионы.